作り方
- 1
海老は背わたを取り、そのまま少し深めに切り込みを入れる。
- 2
ビニール袋に海老と片栗粉を入れ、シャカシャカ！！まんべんなく片栗粉がついたら、少し粉をはたいておく。
- 3
フライパンに油(分量外)を引き、海老に焼き色がつくまで両面焼く。(途中少し油を足してた方がカリカリになるかも)
-
- 4
●ソース●ボールに、マヨネーズ・コンデンスミルク・ケチャップ・レモン汁・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを入れて混ぜておく。
-
- 5
焼きあがった海老を【4】のソースのボールに入れて絡めれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズ：コンデンスミルクは、３：１の割合が一番美味しい！！と、私は思ってます(笑)
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