トマトシチュー
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
トマトの缶詰めで、おいしいシチューが簡単にできちゃった♪
このレシピの生い立ち
トマトの缶詰めで家にある根菜を煮込んだら、とても美味しかったので我家の定番メニューとなりました。
トマトシチュー
トマトの缶詰めで、おいしいシチューが簡単にできちゃった♪
このレシピの生い立ち
トマトの缶詰めで家にある根菜を煮込んだら、とても美味しかったので我家の定番メニューとなりました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参をだいたい同じ大きさになるように切る。
-
- 2
１を鍋に入れトマト缶と水、ベーコン、コンソメを入れ、しばらく中火にかける。
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- 3
２のじゃがいもに八分どうり火が通ったら、一口に切った鶏肉、ヤングコーン、マッシュルーム、酒を入れしっかり火を通す。
-
- 4
３にトマトケチャップ、塩、コショウを入れ味を見る。
砂糖は好みで甘めの好きな方は入れて味を調える。 -
- 5
軽くひと混ぜして、できあがり♪
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コツ・ポイント
あまり強い火にせず、野菜をかき混ぜすぎない事が煮崩れを防ぐポイント！煮る時は蓋をして、水分を逃さない様にしましょう。フレッシュなトマトを２に入れても爽やかに仕上がります。スープで煮込んであるトマト缶を使う時はコンソメの量に気をつけましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306301
