鍋に★を入れて煮立てる。

白菜・ニラ・えのきだけを４ｃｍに切る。
豆腐を３ｃｍ角に切る。
豚バラを６ｃｍに切る。

人参の皮をむき６ｍｍの輪切りにしてラップに包み、電子レンジで５０秒加熱する。
型で抜く。(もみじ)

１に２，３と白菜キムチもやしを入れて煮る。