とろろ冷やし♪味噌汁★ねばねばぁ～です★
ゆりさんママ @cook_40037629
冷やし汁ｏｒあつあつでも、どちらも美味しい★とろとろぉ～の味噌汁です★超簡単なので、ぜひぜひ★
このレシピの生い立ち
長芋を使用して、とろとろ味噌汁を作ってみました☆
とろろ冷やし♪味噌汁★ねばねばぁ～です★
冷やし汁ｏｒあつあつでも、どちらも美味しい★とろとろぉ～の味噌汁です★超簡単なので、ぜひぜひ★
このレシピの生い立ち
長芋を使用して、とろとろ味噌汁を作ってみました☆
作り方
- 1
オクラは、茹でる。
大葉は千切り。ミョウガは、みじん切りする。 - 2
ボールにダシ汁と味噌をとき、味噌汁を作る。冷蔵庫に冷やす。
（あつあつの場合は、火にかける） -
- 3
オクラと長芋は、粗みじんぎりに切る。
-
- 4
二つを合わせて、包丁で、ねばねばになるまで、切る。
-
- 5
器に入れる。
大葉・みょうが・ごまを入れる。 -
- 6
冷やした味噌汁を上からかけて、出来上がり★
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コツ・ポイント
冷やし汁 ｏｒ あつあつ でも、食べる直前に、器に注ぎます。
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