●母の味❤おじゃがの素揚げ●
：anne： @cook_40050267
素朴なんですが、お箸が止まらずついつい食べちゃう母の味です♡
このレシピの生い立ち
粉ふきイモが残った時はコレ！でした（´∀`人)
●母の味❤おじゃがの素揚げ●
素朴なんですが、お箸が止まらずついつい食べちゃう母の味です♡
このレシピの生い立ち
粉ふきイモが残った時はコレ！でした（´∀`人)
作り方
- 1
じゃがいもを皮つきのまま茹でて、熱いうちに皮をむき、粉ふきにする。少し大きめにカットして、全体にコショウをふりかける。
- 2
あぶらで表面がキツネ色になるまで、カラッと揚げる。
- 3
そのままでもおいしいですが、最後に全体的にお醤油をササッとかけるとさらにおいしいです❤
コツ・ポイント
なーんにもコツはないです。ジャガイモさえあればできます。ホクホクあつあつで、おつまみにも最高ですよ！！今では素揚げのために粉ふきを作る、って感じです(笑)
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