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じゃがもち　コーン＆ひじき入り
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じゃがもち　コーン＆ひじき入り-レシピのメイン写真

じゃがもち　コーン＆ひじき入り

☆だいず☆
☆だいず☆ @cook_40112950

もっちり☆
これなら子どももひじきが食べられる
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ってきたものに子どもが好きなコーンを入れてアレンジしました

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じゃがもち　コーン＆ひじき入り

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材料

  • じゃがいも 中２個
  • 片栗粉 大さじ３
  • コーン缶 適量
  • ひじき（乾燥） 大さじ１
  • タレ
  • しょうゆ・砂糖・水 各大さじ１
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作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどし、
    長いものは短く刻む

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき
    蒸す（または茹でる）

  3. 3

    じゃがいもを熱いうちにつぶし片栗粉を混ぜ、水気を切ったコーン・ひじきをくわえてさらに混ぜる

    • じゃがもち　コーン＆ひじき入り作り方3写真
  4. 4

    丸めて厚さ１ｃｍくらいの小判状にする

    • じゃがもち　コーン＆ひじき入り作り方4写真
  5. 5

    フライパンで表面を焼き、混ぜておいたタレの調味料を煮からめる

    • じゃがもち　コーン＆ひじき入り作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉が多いともっちり度が増します

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☆だいず☆
☆だいず☆ @cook_40112950
2010/08/10 12:01に公開
2歳と4歳の２児の母。 食欲旺盛なわんぱく坊主達に日々てんてこ舞い。 ブログを始めました。 http://ameblo.jp/mamemame-kitchen/ コチラもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

お餅 ひじき 片栗粉 コーン缶 じゃがいも

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