ｼﾞｬｶﾞｲﾓを茹でて皮をむき休ませます

休ませたｼﾞｬｶﾞｲﾓを力強くマッシュします

マッシュしたｼﾞｬｶﾞｲﾓに炒めたひき肉とコーンを混ぜます。よく混ぜて下さい

卵5コを割り、溶きます。タネを強めに丸め、卵、小麦粉、パン粉の順に通します。

低温の油で揚げた後に、さらに高温で揚げます。きつね色になったら出来上がり。