簡単、親子丼
最近、ぼんじりにハマっています。柔らかく、カットしなくってイイので
このレシピの生い立ち
簡単な親子丼が、さらに、簡単、美味しい
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玉ねぎをスライスする。ネギを細かく切る
フライパンに、玉ねぎ、ぼんじり、麺つゆ、水b、砂糖を入れ、キッチンペーパーをかぶせ、中火でひと煮たちさせる
ぼんじりに、火が通ったら、キッチンペーパーを外し、強火にして、溶き卵をかけて、すぐに、火を止める。
ご飯をつぎ、③をかけ、ネギをふりかけ、出来上がり
今回は、ネギを切らしていました。好みで、山椒の効いた、七味を一振りすると、さらに美味しく仕上がります
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