残りカレー、餅とチーズでグラタン風

いわたけのこ
いわたけのこ @cook_40085254

カレーの残りに、お餅とお野菜をのせてチーズをのせて電子レンジで温めて作ります!
このレシピの生い立ち
カレーは沢山あるのに、ご飯が無い時があります。困ってお餅で代用したら、あら簡単!しかも、美味しい‼ランチにも便利です。

残りカレー、餅とチーズでグラタン風

カレーの残りに、お餅とお野菜をのせてチーズをのせて電子レンジで温めて作ります!
このレシピの生い立ち
カレーは沢山あるのに、ご飯が無い時があります。困ってお餅で代用したら、あら簡単!しかも、美味しい‼ランチにも便利です。

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材料

一人分
  1. カレー 適当
  2. お餅 2個
  3. ブロッコリー 3房
  4. プチトマト 3個
  5. チーズ 1枚

作り方

  1. 1

    グラタン皿にカレーを入れます。4等分に切ったお餅をお皿の周りに。真ん中にブロッコリーをのせます。

  2. 2

    カレーをかけて、上にプチトマトをおいて、チーズをのせます。電子レンジで五分。

  3. 3

    5分~6分で、チーズがとろけたら完成~(^ω^)⤴

コツ・ポイント

お餅は、切った方が食べ安いです。ブロッコリーは、生のまま一緒に入れて大丈夫。お餅は、のせる場所で硬い事があります。真ん中には、ブロッコリーやプチトマトを並べて。お餅は、お皿の周りに並べると柔らかくなりやすいです。

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いわたけのこ
いわたけのこ @cook_40085254
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ココで色んな方のお料理を見て楽しんでいます(*^^*)常日頃は、仕事と家事の両立!自宅の仕事で3食作る日々です。簡単だけど、バランスの良いものを作るようにしています特別な日は時間をかけて美味しいもの作って家族を驚かせたい娘の為にレシピを書き始めました。お料理が好きな娘なので私の味を受け継いで欲しいです(*^。^*)純子2015年1月2日
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