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☆長いも入り☆肉団子の甘酢あんかけ☆
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☆長いも入り☆肉団子の甘酢あんかけ☆-レシピのメイン写真

☆長いも入り☆肉団子の甘酢あんかけ☆

ははぁ
ははぁ @cook_40053132

長いもを小さく角切りにして入れたので野菜もお肉と共にとれます。
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おネギをいただいたので作ってみました

長いもを小さく角切りにして入れたので野菜もお肉と共にとれます。
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材料

  • 豚ひき肉 250〜300g
  • 長芋(3ミリくらいの角切り) 3cm
  • ネギ ひとつかみ
  • パン粉 大さじ3
  • たまご 1個
  • 塩コショウ 適量
  • チューブニンニク 1cm
  • チューブしょうが 2cm
  • 甘酢あん
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 水 100cc
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    肉団子の材料を全て入れてこねる
    片栗粉(材料分量外大さじ2)も入れてください

    そして、一口サイズに丸めて油で揚げる

  2. 2

    甘酢あん材料をフライパンに入れて火にかけ、揚がった肉団子とチャチャッとあえて出来上がりっ

コツ・ポイント

肉団子の揚げあがりに合わせて甘酢あんをスタンバイしておくこと

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ははぁ
ははぁ @cook_40053132
2018/05/11 06:59に公開

このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 肉団子 ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 卵 山芋

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