失敗甘酒リメイク乳砂糖添加物なしゴーフル

Name: 失敗甘酒リメイク乳砂糖添加物なしゴーフル
Yield: 12枚くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆失敗した米麹甘酒 1/2c; ☆100%りんごジュース 1/2c; ☆豆乳(成分無調整) 1/4c; ◆薄力粉 大８; ◆片栗粉 大２～; ◆塩、ブラックペッパー お好みの量; ◆カレー粉 小1.5～２; ◆太白胡麻油 大１～２程度

ももちゃのいえ @cook_40055303

ポットで米麹甘酒作りに失敗。勿体無い！なんとかならない？と作ってみたらスナック菓子風のができました。ビーガンのおやつ
このレシピの生い立ち
生米麹の甘酒を断熱マグで作ってみたら、水分が足りなかったらしく柔らかいご飯状態の出来上がりに(；_；)でも、ほのかに甘かったので、どうにかできないものか？と浮かんだのがこれｗサクサクのスナック菓子っぽく出来上がって笑えました。

失敗甘酒リメイク乳砂糖添加物なしゴーフル

ももちゃのいえ @cook_40055303

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材料

12枚くらい

☆失敗した米麹甘酒 1/2c
☆100%りんごジュース 1/2c
☆豆乳(成分無調整) 1/4c
◆薄力粉大８
◆片栗粉大２～
◆塩、ブラックペッパーお好みの量
◆カレー粉小1.5～２
◆太白胡麻油大１～２程度

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作り方

1

☆をミキサーやブレンダーなどで混ぜる。
2

ボウルに◆を入れて混ぜ、１とよく混ぜ合わせる。
3

よく熱したゴーフルメーカーに流しいれて、両面を焼く。

コツ・ポイント

ゴーフルメーカーによって焼き時間が違うと思うので調整してください。甘酒入れたのは初めて作ったので､食感等比べようがないので、ぜひお好みの配分で試してみてね＾＾

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2018/05/12 06:15に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

豆乳片栗粉薄力粉カレー粉甘酒米麹

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