にんにく、生姜があれば、みじん切りにしておいてくださいね。
aはあらかじめ、合わせておいて下さい

熱したフライパンに、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、みじん切りにした玉ねぎをいれて炒める。火は強火。

玉ねぎに火が通ったら、鳥ひき肉を入れます。強火のままで！

お肉に火が通ったら、合わせておいたaを入れて煮立たせます。火加減そのまま！

煮立たせた所で、豆腐を入れます。
全体的にグツグツしてたら、水溶き片栗粉をいれて、トロミをつけます。

最後に万能ねぎを入れて出来上がり♪

私は冷蔵庫にピーマンもあったので、みじん切りにして、玉ねぎと一緒に炒めました！ピーマンは1個！