材料を全てボウルに入れてコネます。
手にもボウルにも付かなくなるまでコネます。

ひとつにまとめて 、ラップとぬれ布巾も被せて約４０分発酵させます。 オーブンレンジの発酵機能をみどりは使ってます。

発酵が終わったら指に粉をつけて生地にさします。
指のあとが付いたらOKです。

ガスを抜いて生地を計量しながら丸めます。約３５㌘で８コ出来ます。

キレイに丸めたらバットに並べます。
ラップを被せて約１０分ベンチタイム。

ベンチタイムが終わったらガスを抜いて成形します。
手を抜かずに丁寧に！！
雫型にのばしたら三つ折りにしてまたのばす～

このぐらいにのばしましょう。
二等辺三角形にしないと巻いた時ロールしてるのがわからなくなっちゃいます。

優しくクルクルと巻きましょう。
みどりのバターロールは少し巻きが多めです。
巻き終わりは下にしてください。

約４０分発酵させます。
そしたら約２倍に膨れます。膨らんだらハケでドリール（黄身と水をまぜたもの）塗ります。

190度に予熱しておいたオーブンで17分焼けばメープルシロップのいぃ匂いとともに焼きあがります。

出来上がり～

食べる時に少しトーストすると焼きたての美味しさです。