ニンニクはスライス、キャベツは千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒め香りを出す。

ひき肉を炒め、火が通ったらキャベツを加え炒める。キャベツがしんなりするまで。

塩、こしょう、醤油、味の素を加え、軽く炒めて完成！調味料は好みで調整して。