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♣うどんサラダ(Udon salad)
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♣うどんサラダ(Udon salad)-レシピのメイン写真

♣うどんサラダ(Udon salad)

べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604

うどんだって、美味しいサラダになりたいのです。
よく冷やして、お好みのドレッシングで♪
ドゥゾ(o´・ェ・)┌┌
このレシピの生い立ち
うどんを沢山買った時、昼食に焼きうどん、カレーうどん、冷やしうどん等で食べても食べきれず、夕食にも登場♪
うどんサラダって料理があることは聞いてたけど、自分で適当に考えて作りました。
スパゲティーサラダやマカロニサラダより美味しいかも?

うどんだって、美味しいサラダになりたいのです。
よく冷やして、お好みのドレッシングで♪
ドゥゾ(o´・ェ・)┌┌
このレシピの生い立ち
うどんを沢山買った時、昼食に焼きうどん、カレーうどん、冷やしうどん等で食べても食べきれず、夕食にも登場♪
うどんサラダって料理があることは聞いてたけど、自分で適当に考えて作りました。
スパゲティーサラダやマカロニサラダより美味しいかも?

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♣うどんサラダ(Udon salad)

べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604

うどんだって、美味しいサラダになりたいのです。
よく冷やして、お好みのドレッシングで♪
ドゥゾ(o´・ェ・)┌┌
このレシピの生い立ち
うどんを沢山買った時、昼食に焼きうどん、カレーうどん、冷やしうどん等で食べても食べきれず、夕食にも登場♪
うどんサラダって料理があることは聞いてたけど、自分で適当に考えて作りました。
スパゲティーサラダやマカロニサラダより美味しいかも?

うどんだって、美味しいサラダになりたいのです。
よく冷やして、お好みのドレッシングで♪
ドゥゾ(o´・ェ・)┌┌
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うどんを沢山買った時、昼食に焼きうどん、カレーうどん、冷やしうどん等で食べても食べきれず、夕食にも登場♪
うどんサラダって料理があることは聞いてたけど、自分で適当に考えて作りました。
スパゲティーサラダやマカロニサラダより美味しいかも?

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材料

4人分
  • うどん 300g
  • 玉葱 小1個
  • きゅうり 半本
  • トマトorプチトマト 適当に♪
  • レタス(サニーレタス、サラダ菜でもOK) 適量
  • お好きなら、セロリ、ピーマン、千切り人参、ゆで卵、ハムなど 適当に♪
  • 塩コショウ 少々
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにして、水にさらしておく。
    その他の野菜は、トマト以外、うどんに合わせて切っておく。

  2. 2

    うどんは、長過ぎないよう食べやすく切って、サッと茹でる。

    氷水でよく冷やす。

  3. 3

    よく水を切ったうどんと玉葱、細く切った野菜を混ぜ、塩コショウしてドレッシングで和える。
    今日はフレンチドレッシング♪

  4. 4

    器にレタスなどを敷き、うどんサラダを盛り、トマトなどをトッピングして出来上がり♪
    今日は、タン塩も乗せました。

コツ・ポイント

うどんは、冷たければ冷たいほど美味しいです。
クセがないので、誰でも食べてくれます。
昼食用に、た~~っぷり作れば、女性ならこれだけで充分です♪

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べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604
2010/08/08 17:15に公開
安全、簡単、美味しい、美しい料理を作りたいです♪肉や魚より、野菜が好き♪いつからでも、ベジタリアンになれます。(*^o^*)アハハ
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ゆで卵 セロリ レタス にんじん キュウリ ピーマン ミニトマト ハム サニーレタス 玉ねぎ サラダ菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307385
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