豆乳もつ鍋
chiecogawa @cook_40152728
もつ鍋に豆乳のコクが加わり、おぼろ豆腐のようにトロリ。カラダが温まる鍋。
女子カレ掲載のレシピです。
このレシピの生い立ち
http://joshicale.info/entertainment/column/82621?c=cate_entertainment_list_2
豆乳もつ鍋
もつ鍋に豆乳のコクが加わり、おぼろ豆腐のようにトロリ。カラダが温まる鍋。
女子カレ掲載のレシピです。
このレシピの生い立ち
http://joshicale.info/entertainment/column/82621?c=cate_entertainment_list_2
作り方
- 1
キャベツ、チンゲンサイはざく切りにする。
- 2
土鍋に水、鶏がらスープの素、めんつゆ、ごま油を入れ、①の野菜を入れる。
- 3
②の上に、ホルモンを置き、乾燥スライスにんにく、白ごま、輪切り唐辛子、白ごまをかける。
- 4
蓋をして火にかけ、中火で具材を加熱する。
- 5
野菜がくたっとしたら、豆乳を加える。
- 6
沸騰直前で火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
吹きこぼれを防ぐため、豆乳は最後に加えてくださ
い。
豆乳を入れてから煮込むとおぼろ豆腐のようになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307470
