カリウムやビタミンA、Cなどを豊富に含むもやしと、タンパク質がトミネラルが豊富な高野豆腐を酢のもので和えました。
このレシピの生い立ち
毎月開催している料理教室で使用されているレシピです。おかずにもおつまみにもあう一品です。※このレシピは教室で指導している渡辺先生の許可を得ています。