りんごのフィリングを作ります。
まず、りんごの皮を剥いて12等分のくし形切りにし、それを鍋にいれます。

りんごの入った鍋に砂糖、はちみつ、レモン汁をいれて、中火で、蓋をしてコトコト煮ます。まだ芯があるところで蓋をして余熱で

タルト生地をつくり焼いておきます。

よく焼きこんだほうがカリカリして香ばしくて美味しいと思います

次にレンジでカスタードクリームを作ります。ID19273276がオススメ。出来上がったらラム酒を混ぜておきます

タルト生地が出来たら、そのまま200c°にオーブンを余熱します。

焼きあがったタルト生地にカスタードクリームをいれ、上からりんごを並べます。

そして200℃のオーブンで、20分焼きます。

完成＼(^o^)／

私は冷蔵庫で冷やしたほうが好きかも

お好みでカスタードクリームに、レーズンや、ラム酒漬けのフルーツなどをいれると、美味しいと思います

タルト生地やカスタードクリームは好きなものでOKです

アレンジしたりしたらぜひ教えてください!!!

写真をちゃんと撮っていなかったので、後日差し替えます。

すみません

2013.1.13人気検索TOP10入り

ありがとうございます(*^^*)

2013.12/26話題入り!!ありがとうございます