レタス沢山の雑煮☆
oomaキッチン @cook_40052794
残ってるお餅とレタスでさっぱりと雑煮☆
このレシピの生い立ち
レタスって・・・なかなか沢山食べれないですよね。サラダを作っても残ちゃうこと多くないですか？
そんなレタスがいっぱい食べれる雑煮（笑）
レタス沢山の雑煮☆
残ってるお餅とレタスでさっぱりと雑煮☆
このレシピの生い立ち
レタスって・・・なかなか沢山食べれないですよね。サラダを作っても残ちゃうこと多くないですか？
そんなレタスがいっぱい食べれる雑煮（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は、出来たら１時間以上水につけておく。
沸騰したら、中火にして白だしを入れる。 -
- 2
白ネギはスライス。
レタスは、手でちぎっておく。 -
- 3
白だしを入れた鍋に、しろネギと餅をいれて中火で煮る。
-
- 4
餅に火が通ったら、レタスを全部入れて、しんなりしたら出来上がり。（すぐに火が通ります。30秒くらい）
-
- 5
器に盛って、ゆずをちらす。
お好みで、七味や一味をかけてください。 -
コツ・ポイント
＊レタスは、生でも食べられるので火を通し過ぎないように。
＊シャキシャキ感が残るくらいでＯＫ
＊レタスが沢山食べられますよ。量は、お好みでどうぞ！中に入れる野菜もお好きなものをどうぞ。
＊白だしで、簡単に出来るのが嬉しいです。
つくれぽ
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