キムチの素de焼きそば

Name: キムチの素de焼きそば
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麺 １人前; キャベツ 葉３枚分; 食用油 適量; 本格的キムチの素 適量

辛口ラーメンがあるのだから、辛口焼きそばがあってもいいじゃないかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
本格的キムチの素の旨味はいろんな使い方があります。ラーメンスープなど辛いのがあります。焼きそばにも辛い焼きそばがあってもいいじゃないのかなと、試してみましたこれが思いのほか、美味しい焼きそばができました。

キムチの素de焼きそば

新鮮美感 @cook_40034231

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材料

１人前

焼きそば麺１人前
キャベツ葉３枚分
食用油適量
本格的キムチの素適量

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作り方

1

キャベツを刻んでフライパンで炒め、別皿に移動する。
2

焼きそば麺をフライパンで炒める。お湯を３０ccほど加えて炒めると麺がほどけてくる。
3

そこに先ほど炒めたキャベツを加えて引き続き、炒める。
4
ソースの素を加えて炒める。最後に本格的キムチの素を加えるとできあがりです。

コツ・ポイント

最後に味を調えるようにしてキムチの素を加えるとできあがりです。
フライパンで焼きそばを炒め終わって、皿に盛ってからトッピング風に使ったほうがいいかも。
「キムチの素」はキムチ専門店で購入してきます。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2012/01/27 14:41に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

このレシピのキーワード

焼きそばキャベツ

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