HBで!バナナ食パン。コラーゲン入り♪

あほこっこ♪
あほこっこ♪ @cook_40108284

卵、油、乳製品不使用で、コラーゲンたっぷり(1斤あたり4600mg)のヘルシー&ビューティー食パンですU^ェ^U
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くとき、ゼラチンを入れて炊くとふっくらつやつやに仕上がるので、パンにも使えるのでは?と考えて作ったレシピですU^ェ^U

HBで!バナナ食パン。コラーゲン入り♪

卵、油、乳製品不使用で、コラーゲンたっぷり(1斤あたり4600mg)のヘルシー&ビューティー食パンですU^ェ^U
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ご飯を炊くとき、ゼラチンを入れて炊くとふっくらつやつやに仕上がるので、パンにも使えるのでは?と考えて作ったレシピですU^ェ^U

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. お水 100ml
  3. バナナ(完熟) 中1本(100g程度)
  4. てんさい糖 10g
  5. お塩 3g
  6. ゼラチンパウダーゼライス 5g
  7. インスタントドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    イーストはイースト容器に、ちぎったバナナとその他の材料はパンケースに入れます。

  2. 2

    HBの「食パンコース」で焼いたら出来上がりU^ェ^U

  3. 3

    焼けたらなるべく早く取り出し、ケーキクーラーなどにのせてあら熱を取ります。

コツ・ポイント

ゼラチンを入れることでコラーゲンたっぷりのパンになっていますU^ェ^U
お砂糖はてんさい糖を使っていますが、こだわりがなければ白砂糖でも。
バナナの熟れ具合と相談して、お砂糖を調節してもいいかと思います。
焼いているときの香りも素敵です♪

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