ココナッツマカルーン
ＭＳＳ @cook_40067952
すっごく簡単！混ぜて、丸めて焼いたらクッキーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お友達が来ることになった…けど、お茶菓子買いに行く時間がなくて食料庫とにらめっこして、見つけたココナッツでクッキーできちゃいました。
ココナッツマカルーン
すっごく簡単！混ぜて、丸めて焼いたらクッキーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お友達が来ることになった…けど、お茶菓子買いに行く時間がなくて食料庫とにらめっこして、見つけたココナッツでクッキーできちゃいました。
作り方
- 1
ココナッツフレークを刻みます。
オーブンを165℃にあたためます。 -
- 2
卵白と砂糖を混ぜ合わせます。砂糖のざらざら感がなくなるまで。
- 3
2にバニラエッセンスを加え、1で刻んだココナッツも加え、ゴムベラで混ぜます。
- 4
小さく丸め、パーチメントペーパーを敷いたオーブンシートにのせていきます。
- 5
あたためておいたオーブンで約20分、こんがり焼いたら出来上がりです♪
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