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あさりのピリ辛炒め
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あさりのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

あさりのピリ辛炒め

lp012001
lp012001 @cook_40144897

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コチュジャンレシピをいろいろ開発したくて、冷蔵庫にあったものを合わせてみました。

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あさりのピリ辛炒め

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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • アスパラ 2本
  • もやし 1/2袋
  • えのき 1/3袋
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    すべての材料をフライパンに入れてフタをし、強火で5分くらい加熱する。

  3. 3

    フタを開けて、あさりの口が開いていたら、よく混ぜて完成。

    • あさりのピリ辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

フタを開けて混ぜたら、あさりの身がポロポロとれたので、盛り付ける前に貝がらをすべて取り除きました。

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lp012001
lp012001 @cook_40144897
2010/08/06 14:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし アスパラ コチュジャン アサリ

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