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ヘルシーしょうが焼き
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ヘルシーしょうが焼き-レシピのメイン写真

ヘルシーしょうが焼き

kurisuna
kurisuna @cook_40147639

ヘルシーだけど食べた感が欲しい特に男性にお勧めのダイエットメニューです
このレシピの生い立ち
脂肪肝で死ぬよといわれた旦那君のためのダイエット弁当のための一品。

なかなか美味しくできたのでメモっておきます。
油を使わないので通常のしょうが焼きよりヘルシーです。

ヘルシーだけど食べた感が欲しい特に男性にお勧めのダイエットメニューです
このレシピの生い立ち
脂肪肝で死ぬよといわれた旦那君のためのダイエット弁当のための一品。

なかなか美味しくできたのでメモっておきます。
油を使わないので通常のしょうが焼きよりヘルシーです。

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ヘルシーしょうが焼き

kurisuna
kurisuna @cook_40147639

ヘルシーだけど食べた感が欲しい特に男性にお勧めのダイエットメニューです
このレシピの生い立ち
脂肪肝で死ぬよといわれた旦那君のためのダイエット弁当のための一品。

なかなか美味しくできたのでメモっておきます。
油を使わないので通常のしょうが焼きよりヘルシーです。

ヘルシーだけど食べた感が欲しい特に男性にお勧めのダイエットメニューです
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脂肪肝で死ぬよといわれた旦那君のためのダイエット弁当のための一品。

なかなか美味しくできたのでメモっておきます。
油を使わないので通常のしょうが焼きよりヘルシーです。

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材料

1人前
  • 豚ももスライス(脂身のないもの 脂身はとる) 100g
  • しらたき 100g
  • しょうが ひとかけ
  • 塩 少々
  • 醤油 こさじ1
  • 日本酒 少々
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作り方

  1. 1

    豚モモスライスをすりおろしたしょうが、醤油と日本酒少々でモミモミし、1時間ほど漬けておく

  2. 2

    シラタキを熱湯でしたゆでし、適当な大きさに切っておく

  3. 3

    テフロンのフライパンに1で下味をつけた豚と、その調味料を入れて炒める。

  4. 4

    ほぼ同時にシラタキも入れ、豚から出るしょうが醤油汁を絡める。水分が足りないようだったら50CCくらい水を入れる。

  5. 5

    最後に塩少々で味を調える。醤油少々を少々たしても良い。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンを使うこと。モモ肉に脂身がついていた場合は取ったほうがヘルシー。醤油だけではなく、最後にちょっと塩を入れてあげることにより味わいが締まります。シラタキは何と言っても100gで6キロカロリー 食物繊維が多く含まれてます。

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kurisuna
kurisuna @cook_40147639
2010/08/06 14:35に公開
食べるの大好きな脂肪肝の旦那君の痛風の発作を期にダイエット食と離乳食間近のマイガールのための日々の料理の記録をつけることにしました。旦那君の体重現在半月で-5キロ。3食しっかり食べてるけど痩せていく不思議。(笑 目標は10キロ減。自分も産後のダイエット中目標は妊娠前-6キロ。(妊娠前がすでにデブ)とにかく!健康的に痩せるのだ。炭水化物を減らして良質のたんぱく質をとれるレシピを日々模索中。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 白滝 豚もも薄切り 日本酒 しょうが

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