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和風クリームパスタ
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和風クリームパスタ-レシピのメイン写真

和風クリームパスタ

ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699

クリーミィだけどサッパリ!
このレシピの生い立ち
飽きやすいクリームパスタだけど、これだったら食べれちゃいます(*´v`)

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ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699

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材料

1人分
  • ○バター   20g
  • パスタ    100g
  • ○明太子   1/3腹
  • 【和風クリームパスタ】
  • ☆マヨネーズ   大1杯
  • ☆生クリーム   100㏄
  • ☆塩    小1/2杯
  • ☆胡椒     適量
  • 大葉      1枚
  • 刻み海苔    適量
  • 【プチトマトのマリネ】
  • プチトマト 10個
  • ★オリーブオイル  大1杯
  • ★砂糖    大1杯
  • ★リンゴ酢 小2杯
  • バジルorパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにして、パスタを茹でる

  2. 2

    ○を練り合わせて、混ざったところで☆を加えよく混ぜる

  3. 3

    茹で上がったパスタを2のクリームソースの中に入れ、胡椒をかけたらグルッと混ぜて最後に大葉と刻み海苔を乗せて完成

  4. 4

    【オマケのマリネ】プチトマトのお尻に楊枝で穴あけてから湯剥きする

  5. 5

    ★を混ぜ合わせたら、ビニール等に湯剥きしたプチトマトと一緒に入れ冷蔵庫で30分以上冷やす

  6. 6

    冷蔵庫から出したら胡椒と乾燥バジルorパセリを加えてサッと和えたら完成

コツ・ポイント

明太子とバターはしっかり混ぜ合わせる事くらいでしょうか 笑

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ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699
2010/08/07 08:41に公開
最近料理を始めました皆サンのレシピをとても参考にしています(*´v`)
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 りんご ミニトマト クリーム バター 明太子

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