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鶏肉のハニーマスタード
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鶏肉のハニーマスタード-レシピのメイン写真

鶏肉のハニーマスタード

まゆちんキッチン
まゆちんキッチン @cook_40104599

甘辛さがクセになるハニーマスタード！
おかずにおつまみに♡
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードが好きなので、鶏肉ときのこと合わせました。

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おかずにおつまみに♡
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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きのこ(しめじやエリンギ) 1/2株
  4. オリーブオイル 適量
  5. 酒 適量
  6. A.はちみつ 大さじ2
  7. A.粒マスタード 大さじ1
  8. A.しょうゆ 大さじ1
  9. A.酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮目から焼き、酒を加え蓋をし、蒸し焼きにしたら、一度皿に移す。

  2. 2

    同じフライパンに、玉ねぎ、きのこをいれ炒め、1とAを合わせたものを加え、タレを絡める。皿に盛る。

    • 鶏肉のハニーマスタード作り方2写真

コツ・ポイント

鶏肉に焦げ目がついたら酒を入れて蒸し焼きにするとふっくらしっとり仕上がります。
タレはある程度煮詰めると照りがでて美味しいです！

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まゆちんキッチン
まゆちんキッチン @cook_40104599
2015/06/01 06:49に公開
簡単、おいしく、体によく♡
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