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男Meshi☆激うま天丼
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男Meshi☆激うま天丼-レシピのメイン写真

男Meshi☆激うま天丼

TsuVAsa28
TsuVAsa28 @cook_40148746

マージで美味い天丼☆
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男子が作った天丼です。

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材料

4人分
  • 海老 8匹
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1本
  • 茄子 1本
  • 南瓜 ¼カット
  • ★天ぷら粉 100g
  •  水 150cc
  • ☆みりん 200cc
  •  濃口 100cc
  •  砂糖 大匙2
  •  水 200cc
  •  和風だしの素 8g
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作り方

  1. 1

    まず、海老は背腸を取ります。野菜はお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    ★を全部混ぜて、海老や野菜を揚げていきます。★は少しダマになってもいいので、あまり混ぜすぎないように注意して下さい。

  3. 3

    ☆は、まずみりんを煮きります。煮きったら、他の調味料を入れて少し煮詰めます。

  4. 4

    あとはご飯に盛り付けて☆をかけて完成。

    • 男Meshi☆激うま天丼作り方4写真

コツ・ポイント

揚げるときの温度調節。

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TsuVAsa28
TsuVAsa28 @cook_40148746
2012/01/25 13:44に公開

このレシピのキーワード

天丼 なす エビ かぼちゃ エリンギ ピーマン テンプラ粉

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