トマトと夏野菜のホワイトクリームグラタン

ローズkitchen
ローズkitchen @cook_40112834

夏野菜を食べて元気になろう!!
トマトがアッサリしてチーズは濃厚♪
残ったシチューの素で美味しいグラタン♪
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費に、ひと役!!

トマトと夏野菜のホワイトクリームグラタン

夏野菜を食べて元気になろう!!
トマトがアッサリしてチーズは濃厚♪
残ったシチューの素で美味しいグラタン♪
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費に、ひと役!!

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材料

約4人分
  1. トマト 1個
  2. カボチャ トマトと同量
  3. ブロッコリー 適量
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. パスタペンネ 適量
  6. 調味料など
  7. バター 適量
  8. クリームシチューの素(固形) 1個
  9. 牛乳 200cc位
  10. 100cc位
  11. 塩胡椒 少々
  12. とろけるチーズ 2枚
  13. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ●ブロッコリー、子房に切る。
    ●カボチャ、玉ねぎ、スライス。
    ●トマト、5mm以下にスライス。

  2. 2

    時間がかかるペンネを湯がきます。
    ブロッコリーも湯がきます。

  3. 3

    その間に、スライスしたカボチャ、玉ねぎをバターで炒めます。

  4. 4

    カボチャの色が変わったら、水、クリームシチューの素を入れて溶かします。

  5. 5

    綺麗に溶けたら、ペンネ、ブロッコリー、牛乳を足して、好みの硬さに煮詰めます。

  6. 6

    耐熱皿に(5)を入れて、上からトマトを乗せます。

  7. 7

    トマトの上から、塩胡椒を全体に振り掛け、とろけるチーズ、粉チーズを乗せます。

  8. 8

    オーブンで、チーズに焦げ目が付いたら出来上がり!

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★ゴメンナサイ★妊娠の為、つわり等の環境変化に対応出来ず、更新が出来ていません。(2010.3~)★ご連絡★ 出産しました♪ (2010.11~)お料理苦手ですが、マイペースに頑張ってます。子供と主人の「オイシイ!」が聞きたくて!(///ω///)♪
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