柔らかくて美味なケチャップ味ミートボール
initiation @cook_40153427
ミートボールは見た目も可愛く、豆腐を使っているからか、当日はもちろん、翌日も柔らかくて美味しいです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母の料理からヒントを得て、自分なりにアレンジしてみました☆
柔らかくて美味なケチャップ味ミートボール
ミートボールは見た目も可愛く、豆腐を使っているからか、当日はもちろん、翌日も柔らかくて美味しいです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母の料理からヒントを得て、自分なりにアレンジしてみました☆
作り方
- 1
パン粉と牛乳を先に混ぜ、次に材料全てをボールに入れよくこねる。
-
- 2
次に丸く形を整える。
※写真は平たい丸、丸く団子状に丸めるのがオススメ。約18～20個くらいできる。 -
- 3
フライパンに☆調味料をにだたせたら、肉だねを投入。暫く触らずに固まるのを待つ。触っても崩れなくなったらひっくり返す。
- 4
蓋を閉めてよく煮る。汁は多目に残すのがオススメ。(食べるときに、タレとして活躍するから。)
コツ・ポイント
煮るさいに暫く触らずに、固まってからひっくり返すこと。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ミートボール＊ケチャップ煮＊お弁当にも ミートボール＊ケチャップ煮＊お弁当にも
パン粉多めのふんわりミートボール♬晩御飯のおかずにはもちろん、お弁当にもお勧めです。冷凍保存も◎です^ ^
-
-
-
お弁当！カサ増し！ミートボールBBQ味 お弁当！カサ増し！ミートボールBBQ味
お弁当ミートボールの完成！じゃがいもでふわっと仕上げ+カサ増しも出来て大満足！冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309386
