鮭の切り身から骨を取り除き半分に切る。骨気にせず食べれるなら、この作業は省いて結構です。

鮭に塩コショウで下味を。しなくても大丈夫！小麦粉をふりかけ、余分な粉は落とす。

フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を焼いていく。
焼き目がつくと更に美味しそーに見えます❤

野菜を切ります❗
すべて薄切りに❗
にんじんはスライサーで薄く切った後、更に細く千切りに❗玉ねぎは切った後、水にさらす。

鮭の量に合わせたタッパ等の入れ物を用意❗切った野菜を入れ、かんたん酢を注ぎ、野菜が漬かる程に(^^)

鮭が焼けたら、マリネ液の中に入れてってください！裏表ひっくり返しながら、全体を液に漬けてね(о´∀`о)

そのまま食べても充分美味しいです❤一晩冷蔵庫で寝かせたら、ひんやり冷たく更に美味しさ増し増しです✨

今回使った野菜以外にも、大根やラディッシュ等、酢漬けにすると美味しいお野菜なんでもokです❤レタスゃきのこもいーかと✨