絶対美味しい☆煮ホタテ

yumechoco
yumechoco @cook_40043767

おばあちゃん直伝。超美味しい絶品煮ホタテ♪私は止められなければ1人で20個いけちゃう♡(笑 食べなきゃ損ですよ^^
このレシピの生い立ち
あれば食べ尽くしてしまう超おいしい煮ホタテをおばあちゃんに伝授してもらいました♪味見ですでに5個完食←え!?多すぎ?(笑

絶対美味しい☆煮ホタテ

おばあちゃん直伝。超美味しい絶品煮ホタテ♪私は止められなければ1人で20個いけちゃう♡(笑 食べなきゃ損ですよ^^
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あれば食べ尽くしてしまう超おいしい煮ホタテをおばあちゃんに伝授してもらいました♪味見ですでに5個完食←え!?多すぎ?(笑

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材料

大32個分
  1.  ボイルホタテ 大32個分
  2. ☆みりん 100cc
  3. ☆料理酒 100cc
  4. ☆醤油 50cc
  5. ☆砂糖 大さじ6~
  6.  生姜 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて一煮立ちさせます

  2. 2

    ホタテを入れていきます(汁に全量がつからなくてもOKです)

  3. 3

    落としぶたをして10分煮たら完成です♪

  4. 4

    煮終わる少し前に生姜を加えてくださいね(臭み消しのため)

コツ・ポイント

調味料は目安です
お好みで微調整してくださいね^^

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今日つくる
yumechoco
yumechoco @cook_40043767
に公開
 こんにちはヾ(o´∀`o)ノいつもレポいただきありがとうございます<(_ _*)>とても嬉しく拝見させていただいています♡料理は基本的に濃口醤油、きび砂糖を使用しています。
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