簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ

簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ-レシピのメイン写真

簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ

15makiart @cook_40093193

人気検索1位♡生姜とねぎが効いたスープで芯からぽかぽか。とろみがあり冷めにくいので、スープジャーでお弁当のお供にも♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（舞茸ダイエットの1品に。

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材料

2人分

舞茸 1/2株
えのき 1/3株
ねぎ 5cm
白だし大さじ3
卵（混ぜておく） 1個
黒胡椒適量
水溶き片栗粉（混ぜておく）
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1
舞茸、えのきは石づきを取ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
2
鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら、舞茸、えのきを入れる。再び沸騰したら、白だし、ねぎを入れる。
3
再び沸騰したら、火を止め、溶き卵、水溶き片栗粉を入れ、ひと混ぜする。
お椀によそって、黒胡椒をかけたら出来上がり♡
4
舞茸スープの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
5
舞茸スープの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

溶き卵、水溶き片栗粉は、火を止めてから入れ、余熱で♬
とろとろの仕上がりになります(*´꒳`*)

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15makiart @cook_40093193

2016/11/07 12:18に公開

食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ

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このレシピのキーワード

スープねぎえのき片栗粉卵まいたけ

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