野菜たっぷり クリームシチュー
Maiダイエット @cook_40150151
セロリを入れたらダイエット中でも食べられる（＾ω＾）みじん切りなので味も気にならずヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余ってたので。
野菜たっぷり クリームシチュー
セロリを入れたらダイエット中でも食べられる（＾ω＾）みじん切りなので味も気にならずヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。にんじんは小さめ、セロリはみじん切り。タマネギはみじん切りとくし切りに分ける。
- 2
バターを溶かし、強火でにんじんから炒める。
-
- 3
次にタマネギのみじん切りを入れ、少ししんなりするまで炒める。
-
- 4
じゃがいも、セロリのみじん切り、くし切りにしたタマネギ、鶏肉を投入して更に炒める。
-
- 5
具材に火が通ったら弱火にして、小麦粉を入れてしっかり混ぜる。
-
- 6
牛乳を2,3回に分け、しっかり混ぜながら入れる。すべての具材がひたひたになるまで水を入れる。
-
- 7
ズッキーニ、コーン、ブロッコリーを入れ、コンソメキューブを溶かし、中火にしてしっかり混ぜる。
-
- 8
塩胡椒を入れて味を整え、すべての具材が柔らかくなるまで煮込む。(約20分) 時々かき混ぜて焦がさないように！
-
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
いろんな野菜を入れてください^^ 白菜、カボチャなどを入れても◎
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