バジル香る❀ブロ・新玉葱和トースト

Name: バジル香る❀ブロ・新玉葱和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 粒マスタード 小さじ1/2程度; 新玉葱 1/2個; ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 小房6個程度; 塩 少々; 鰹節 1つまみ; ピザ用チーズ 適量; ドライバジル 少々; 塩昆布 適量; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量; 白いりごま 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; ﾌﾚｯｼｭバジル 適量; レモン汁 お好み量; 粗挽き胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

蒸した新玉葱・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに、塩昆布・鰹節を合わせた、バジル風味の和トースト。
このレシピの生い立ち
間引いたバジルの消費に、一人ランチのお手軽トーストに合わせてみました。

バジル香る❀ブロ・新玉葱和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
粒マスタード小さじ1/2程度
新玉葱 1/2個
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ小房6個程度
　塩少々
鰹節 1つまみ
ピザ用チーズ適量
ドライバジル少々
塩昆布適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
白いりごま適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
ﾌﾚｯｼｭバジル適量
レモン汁お好み量
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

新玉葱は2センチ角位にｃｕｔして耐熱容器に入れ、蓋をして5分ほど蒸す。（またはレンジで３分程加熱する）
2

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっとゆでてざるにあげ塩少々をふる。
3
パンにマスタードを塗り、鰹節を敷いて玉葱とﾌﾞﾛｯｺﾘｰを載せる。
4
ピザ用チーズを載せてドライバジルを全体的にふる。量はお好みで。
5
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
6
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったバジルを散らしてレモンを絞り、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

バジル・レモン汁の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/05/15 18:19に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト塩こんぶ新たまねぎブロッコリーピザ用チーズかつお節フレッシュバジル食パン

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