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一回で2度美味しい温野菜料理
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一回で2度美味しい温野菜料理-レシピのメイン写真

一回で2度美味しい温野菜料理

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

冷蔵庫で2~3日は保存出来て食べる時が食べる時^^タイムリーに温野菜料理を。
味付けを変えて2種類の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
生野菜サラダを毎日食べていますが、冬はーー、、寒いので少し問題が、そこで少し工夫して見ました。

冷蔵庫で2~3日は保存出来て食べる時が食べる時^^タイムリーに温野菜料理を。
味付けを変えて2種類の味を楽しみましょう。
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生野菜サラダを毎日食べていますが、冬はーー、、寒いので少し問題が、そこで少し工夫して見ました。

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一回で2度美味しい温野菜料理

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

冷蔵庫で2~3日は保存出来て食べる時が食べる時^^タイムリーに温野菜料理を。
味付けを変えて2種類の味を楽しみましょう。
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生野菜サラダを毎日食べていますが、冬はーー、、寒いので少し問題が、そこで少し工夫して見ました。

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材料

10皿分
  • 人参 2本
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • キャベツ 1/2個
  • にんにく ひとかけ
  • 生姜 ひとふし
  • オリーブオイル 大匙2杯
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 赤唐辛子 4個
  • コンソメ 2個
  • 水 3リットル
  • カレーパウダー 小さじ1杯
  • ウインナー 200g
  • ホールトマト水煮 4号缶
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作り方

  1. 1

    野菜を切ってボールへ入れて置く。
    オリーブオイルで軽く野菜を炒めて置く。

    • 一回で2度美味しい温野菜料理作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に水を入れて加熱、沸騰したらコンソメを入れて溶かしながら炒めた野菜を入れれて煮込んでいく。

    • 一回で2度美味しい温野菜料理作り方2写真
  3. 3

    ここで一種類カレー味に、雪平鍋小に野菜とスープを2皿分取ってカレーパウダーを加えてひと煮立ちでカレー味の出来上がり

    • 一回で2度美味しい温野菜料理作り方3写真
  4. 4

    残りは完熟ホールトマト缶4号缶を加えて煮込んで出来上がりです。

    • 一回で2度美味しい温野菜料理作り方4写真

コツ・ポイント

野菜がたっぷりです^^温野菜ならではの沢山野菜が取れますよ。ダイエットにも良い感じです。

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サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528
2012/01/25 06:03に公開
山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。
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このレシピのキーワード

温野菜 にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン ソーセージ にんにく カレー粉 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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