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ダイエット用カブサラダ
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ダイエット用カブサラダ-レシピのメイン写真

ダイエット用カブサラダ

ぐぼ子
ぐぼ子 @cook_40031230

今回は赤カブをつかいましたが、普通のカブでも大根でもおっけ~
日持ちも1週間ほどします
食事の最初に食べるのがオススメ 
このレシピの生い立ち
ヤフーのダイエットダイアリーを始めたら、一食で200g以上の野菜を食べろって!(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!  やってみたら、すごい大変! めんどいので、作り置きできるレシピを考えました

今回は赤カブをつかいましたが、普通のカブでも大根でもおっけ~
日持ちも1週間ほどします
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ダイエット用カブサラダ

ぐぼ子
ぐぼ子 @cook_40031230

今回は赤カブをつかいましたが、普通のカブでも大根でもおっけ~
日持ちも1週間ほどします
食事の最初に食べるのがオススメ 
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ヤフーのダイエットダイアリーを始めたら、一食で200g以上の野菜を食べろって!(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!  やってみたら、すごい大変! めんどいので、作り置きできるレシピを考えました

今回は赤カブをつかいましたが、普通のカブでも大根でもおっけ~
日持ちも1週間ほどします
食事の最初に食べるのがオススメ 
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材料

  • カブ 1kg
  • 純米酢 1/3カップ
  • 砂糖 30g 
  • 塩 少々
  • 下漬け用砂糖 大匙山盛り1杯
  • 下漬け用塩 大匙1杯弱
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作り方

  1. 1

    スライサーでスライスする
    ポイント
    下漬け用砂糖を軽く混ぜる

    • ダイエット用カブサラダ作り方1写真
  2. 2

    下漬け用塩を混ぜて
    重し石をのせて
    水があがるまで待つ

  3. 3

    水気をキツく絞る
    ぎゅーギューにね!

  4. 4

    米酢・砂糖・塩をまぜたものに絞ったカブを入れて混ぜる

    • ダイエット用カブサラダ作り方4写真
  5. 5

    カロリーは100gで30カロリー程度
    味は薄めです
    私は好きなドレッシングなどをかけて飽きないようにします 汁も飲むこと

    • ダイエット用カブサラダ作り方5写真
  6. 6

    写真はお椀にかるく1杯で150g45cal
    ノンオイルゴマドレッシング15cal

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ぐぼ子
ぐぼ子 @cook_40031230
2012/01/17 11:28に公開
旬のものを 安く 丁寧に((b´∀`))ネお酒の肴になりそうなもの中心です
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サラダ かぶ

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