アプリでひらく作り方
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＊印の付いた材料をホームベーカリーにセットする
- 2
ドライイーストはイースト入れにセットする
- 3
パン生地コースにセットし、一次発酵までホームベーカリーにお任せ♪
- 4
8等分に分けて、丸めてベンチタイム。濡れ付近をかけておくと良い。（10分間）1個当たり約45gくらいになります♪
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- 5
まず伸ばす前に、細長くします
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- 6
下に一回伸ばしたら、あとは上に左右に伸ばします
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- 7
奥の太い方から丸めていきます
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- 8
40度で40分、オーブンで発酵させる
- 9
オーブンから取り出したら180度に予熱しておく
- 10
予熱待ちの間に、照り出し用の卵と水を混ぜたものをハケで塗る
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- 11
180度で13分焼いて完成♪
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コツ・ポイント
卵は1個あれば充分です♪
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