お弁当に♪ きんぴらごぼうのベーコン巻き
馬堀海岸 @cook_40052660
お弁当用に作り置きしてあるきんぴらごぼう。ベーコンで巻いたらいつもより豪華になった気がします。
このレシピの生い立ち
晩ご飯の残りをそのままお弁当に入れるのは芸がないかナ？と思い、ベーコンで巻いてみました。
お弁当に♪ きんぴらごぼうのベーコン巻き
お弁当用に作り置きしてあるきんぴらごぼう。ベーコンで巻いたらいつもより豪華になった気がします。
このレシピの生い立ち
晩ご飯の残りをそのままお弁当に入れるのは芸がないかナ？と思い、ベーコンで巻いてみました。
作り方
- 1
ベーコンにきんぴらをのせ、クルクル巻いて爪楊枝で止めます。
- 2
耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをしてレンジで約30秒。あっという間にできあがり。
- 3
お好みで、焼き海苔やスライスチーズを一緒に巻き込むと味の変化が楽しめます。
コツ・ポイント
スライスチーズを入れる場合は、とろけないタイプのほうが加熱した際に中身が流れ出なくてラクだと思います。レンジではなくオーブントースターで焼いても。
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