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麺つゆで簡単味付け♡あんかけ豆腐♡
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麺つゆで簡単味付け♡あんかけ豆腐♡-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単味付け♡あんかけ豆腐♡

あいみnキッチン
あいみnキッチン @cook_40127789

麺つゆだけの味付けなのでとっても簡単♡
10分もあれば出来ちゃいますよ♡
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合います♡
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きな旦那様のおつまみとして作りました♡

麺つゆだけの味付けなのでとっても簡単♡
10分もあれば出来ちゃいますよ♡
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お豆腐大好きな旦那様のおつまみとして作りました♡

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あいみnキッチン
あいみnキッチン @cook_40127789

麺つゆだけの味付けなのでとっても簡単♡
10分もあれば出来ちゃいますよ♡
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合います♡
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お豆腐大好きな旦那様のおつまみとして作りました♡

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材料

2人分
  • お豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 麺つゆ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 刻みネギ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐をお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンでお豆腐を炒め、水切りをします。
    ※初めに水切りをしておけば炒めなくてOK♡

  3. 3

    ※炒めながら麺つゆをかけ、薄く味付けをしておきます。味付けしなくてもOK♡

  4. 4

    炒めたお豆腐はお皿に盛り付けます。

  5. 5

    玉ねぎを薄くスライスし、フライパンで少し炒めます。

  6. 6

    そこへ、お好みの濃さの麺つゆを200ml入れ煮立たせます。

  7. 7

    煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてトロミを付けます。

  8. 8

    トロミが付いたらお豆腐の上にかけ、刻みネギをかざれば完成♡

コツ・ポイント

水切り(炒めながらの)しながら味付けをする事でお豆腐が香ばしくなります♡

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あいみnキッチン
あいみnキッチン @cook_40127789
2018/05/15 09:22に公開
愛する旦那様や大好きな友人のために日々お料理の修行中♡美味しいレシピをupしていきますのでフォローして下さると嬉しいです♡つくれぽ送って下さるととても喜びます(。-∀-)ニヤリ☆H30.3.3~スタート♡初心者ですが、宜しくお願いします♡♡♡
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 玉ねぎ 豆腐

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