ほうれん草を茹でる。水にさらして、しぼる。その後、２㎝位に切る。残り夕食のおかずに。

切ったほうれん草と牛乳に５０㏄（分量内）位にミキサーやＦＰに入れて、スイッチＯＮ。ﾍﾟｰｽﾄ位になればＯＫ。

ﾎﾞｰﾙに薄力粉と卵を入れ混ぜる。ﾍﾟｰｽﾄのほうれん草を入れる。残りの牛乳を様子を見ながら入れる。

最後に溶かしﾊﾞﾀｰを入れて混ぜ、１時間くらい寝かす（理想）

寝かした生地を焼く。焼けたらさましておく。その間に、生クリームを泡だててから、小豆を混ぜておく。