煮込みハンバーグ
みほまー @cook_40145114
満腹かんたんデミグラスソースハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグでお腹いっぱいにするにはどうしたら…と思ったら、タレいっぱい具乗せの煮込みハンバーグになりました
煮込みハンバーグ
満腹かんたんデミグラスソースハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグでお腹いっぱいにするにはどうしたら…と思ったら、タレいっぱい具乗せの煮込みハンバーグになりました
作り方
- 1
■たまねぎ
・ソース用にスライス
・タネ用にみじん切り
↓
レンジで1分程チン。 - 2
■しめじ
・ソース用にそのまま
・タネ用にみじん切り - 3
■タネ作り
パン粉と牛乳を一緒にしておく
↓
合挽きひき肉
みじんたまねぎ
みじんしめじ
全卵
胡椒
をいれ混ぜる！ - 4
混ぜるときはポリ袋を片手にこねると手が汚れない♪
4分割して形を整え(中央くぼませ)、フライパンに並べる。 - 5
ひっくり返しながら焼く。
このまま同じフライパンでソースを作るので、出てくる油はクッキングペーパーでしっかり吸いとる。 -
- 6
デミグラスソース缶をスプーンですくって投入。
マッシュルームは、水分ごと投入。
そこに、30ミリくらいの水を。 - 7
お好みで、
ケチャップ
ソース
投入。
少ししたら、スライスたまねぎ・しめじ投入。 -
- 8
20分以上とろ火で煮込むとベスト。
ポテトやじゃがいも、キャベツを忘れず盛り付けたら完成！
-
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