ロースハムをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをいれてローズマリーを熱して香りを出す。

そこにロースハムを加えて炒める。

バターを入れて少し溶かす。

あらかじめとき卵を絡ませておいた（卵かけご飯にしておいたもの）ご飯を入れて、バターと絡ませる。

※手順5では、弱火で卵に火がとおらないように手早く絡ませてください。