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手羽元のガパオ風エスニック焼き。
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手羽元のガパオ風エスニック焼き。-レシピのメイン写真

手羽元のガパオ風エスニック焼き。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

柔らかくてとってもスパイシー!ウマウマ!
このレシピの生い立ち
手羽元を焼こうと思ったときに、キッチンでバジルを育てているのとナンプラーと目があったからエスニックに仕上げた。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

柔らかくてとってもスパイシー!ウマウマ!
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手羽元を焼こうと思ったときに、キッチンでバジルを育てているのとナンプラーと目があったからエスニックに仕上げた。

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材料

2人分位
  • 手羽元 8本
  • 炒め用油 少量
  • 砂糖 小さじ半分
  • ガラムマサラ 8振り位たっぷり
  • ナンプラー 小さじ1
  • バジル塩 適量
  • 生バジルの葉 5枚位
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作り方

  1. 1

    手羽元を油と砂糖で炒め焼き。ガラムマサラをたっぷり振りかける。

    • 手羽元のガパオ風エスニック焼き。作り方1写真
  2. 2

    クレイジーバジルを振りかける。

    • 手羽元のガパオ風エスニック焼き。作り方2写真
  3. 3

    ナンプラーを入れる。

    • 手羽元のガパオ風エスニック焼き。作り方3写真
  4. 4

    生バジルをちぎってパラパラ振りかける。

    • 手羽元のガパオ風エスニック焼き。作り方4写真
  5. 5

    2016.9カテゴリ掲載。

コツ・ポイント

砂糖とナンプラーとバジルの絶妙なさじ加減。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2015/06/10 12:33に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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このレシピのキーワード

ガパオ エスニック フレッシュバジル 手羽元

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