具沢山☆焼き飯
＊Ｏ＊チャン @cook_40066349
少しずつ残った具材でできるから簡単!!
冷凍ご飯を使いました(^.^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除！と思って、少しずつ残ったお野菜などを炒め、焼き飯にしたら好評でした(^^)v
具沢山☆焼き飯
少しずつ残った具材でできるから簡単!!
冷凍ご飯を使いました(^.^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除！と思って、少しずつ残ったお野菜などを炒め、焼き飯にしたら好評でした(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯は解凍しておく。野菜はすべてみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、１の野菜を加えて炒める。塩・こしょうする。炒めたらいったん皿に取る。
- 3
同じフライパンに油を少し足し、溶き卵を入れ、ご飯も入れ、あまりかき混ぜないようにしながら卵とご飯を焼き炒める。
- 4
鶏ガラスープの素を振り入れ、塩少々でご飯に味付けし、２の具を混ぜ炒めてから最後にしょうゆを回しいれる。
コツ・ポイント
野菜は好きなものでいいです。
卵とご飯を炒めるとき、家庭の火力では混ぜすぎるとべちゃべちゃになるので、あまり混ぜないように、焼きながらほぐす感じにするといいってTVで見ました(^-^)刻み紅ショウガをのせると色もきれいで美味しいです。
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