トマトは湯剥きまたは専用スライサーで皮を剥いて、大きめに切る。

ボウルにオリーブオイル、酢、砂糖、塩、こしょうを入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
味見しながら塩、こしょうはプラス。

２に１のトマト、生ハム、汁気をきったコーンを加えてザックリ混ぜる。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ２を加え、パスタを茹でる。（袋表示時間参照）

茹であがったパスタは冷水にとって充分冷ましてからザルにとり水気をきる。

３に５のパスタを加えてよく絡め、器に盛りつける。