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大人の給食☆さばの塩焼き〜おろしソース〜
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大人の給食☆さばの塩焼き〜おろしソース〜-レシピのメイン写真

大人の給食☆さばの塩焼き〜おろしソース〜

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

いつものさばが、ひと工夫で大変身!
このレシピの生い立ち
大好きな給食を自宅向けにアレンジ。

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材料

4人分
  • 塩さば 4切れ
  • オロシソース
  • 醤油 大さじ1・1/2
  • みりん 大さじ1弱
  • 砂糖 大さじ1強
  • 水 40cc
  • 顆粒だし 少々
  • 大根 4cm(100g)
  • ねぎ 細めのねぎ1/3(25g)
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作り方

  1. 1

    塩さばを焼く。

  2. 2

    大根はすりおろし、ねぎはみじんぎりにする。大根はよく汁を切る。

  3. 3

    オロシシースを一煮立ちさせ、塩さばにかける。

コツ・ポイント

塩は薄味で十分です。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/05/29 10:17に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

塩焼き ねぎ サバ 大根

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