超簡単！子どもも大好きトマトのマリネ
Komugito @cook_40153777
初夏から夏に向けてさっぱり美味しい！簡単だけど食卓のいろどりにも最適
このレシピの生い立ち
お庭の家庭菜園でたくさんできるミニトマト！
生でサラダで食べるのもいいけれど、ちょこっと手を加えて常備菜に！
さっぱり食べれて夏に向けてＧｏｏｄ
超簡単！子どもも大好きトマトのマリネ
初夏から夏に向けてさっぱり美味しい！簡単だけど食卓のいろどりにも最適
このレシピの生い立ち
お庭の家庭菜園でたくさんできるミニトマト！
生でサラダで食べるのもいいけれど、ちょこっと手を加えて常備菜に！
さっぱり食べれて夏に向けてＧｏｏｄ
作り方
- 1
ミニトマトのヘタをとります。
-
- 2
沸騰させたお湯に①のトマトを入れ、３０秒湯がき、準備しておいた冷水に取り出します。
-
- 3
湯がいている間に皮が割れてきます。
-
- 4
冷水に取り出すと、プリッと皮が綺麗に向けますよ。
-
- 5
皮をむいた後、
調味料を混ぜ合わせた調味液に、湯むきしたトマトをいれ、冷蔵庫で１時間以上冷やします。 -
コツ・ポイント
かんたん酢なら、甘すぎ・酸っぱすぎることなく超簡単にマリネができますよ。簡単すぎる‼？
冷蔵庫で冷やして食べたほうが味がなじんで美味しいですよ
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