パセリをみじん切りにします。

バターを引いて、ごはん、パセリを入れてしんなりするまで炒めます。

炒め終わったバターパセリライスを器に敷き詰めます。

油を引き、鶏挽き肉にカレー粉、塩コショウ、ローストガーリックを入れ、炒めます。

炒め終わったドライカレーを３の上に載せ、その上からとろけるチーズを載せます。

今回はグリルで５分焼きましたが、トースターでも２～３分で少し焦げ目が付くくらいまで焼きます。

最後に生たまごを載せて出来上がりです。