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材料

4人分
  • 塩こしょう 適量
  • 醤油 適量
  • 卵     2個
  • 豚肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • ゴーヤ 1本
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、中の綿をとり半月?切りにして、塩少々を入れたお湯で茹でる。

  2. 2

    肉を炒め、ゴーヤ、手でつぶした豆腐、溶いた卵を入れて炒める。

  3. 3

    だし少々、塩こしょう、醤油をいれて、味をつければできあがり

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クウハッチ
クウハッチ @cook_40139511
2010/08/14 11:18に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵 豆腐

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