魚焼きグリルで♡鮮やか編みベジチーズパイ

覚書♬作って楽しい♡見て喜ぶ♡食べて美味しい♡そんな楽しいパイありました‼︎
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚書です。LINE動画でどなたかがアップしていたのを、覚えで作りました。なので、オリジナルとは多少の違いがあると思います。
魚焼きグリルで♡鮮やか編みベジチーズパイ
覚書♬作って楽しい♡見て喜ぶ♡食べて美味しい♡そんな楽しいパイありました‼︎
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚書です。LINE動画でどなたかがアップしていたのを、覚えで作りました。なので、オリジナルとは多少の違いがあると思います。
作り方
- 1
今回は、スライスベーコン3枚重ね、オクラ、赤パプリカ、ベビーコーン、スライスチーズ2枚、冷凍パイシート2枚を用意しました
- 2
材料の野菜の中で、生食できるもの以外は軽く茹でておきます。
- 3
ベーコン、赤パプリカは幅1cmくらい縦にカットし、オクラとベビーコーンは縦半分にカットします。
- 4
冷凍パイシート2枚の片端を縦1cmにカットします。
- 5
冷凍パイシート2枚のうち、1枚のみ 今度は横1cm程カットしていきます。
- 6
カットしていないパイシート1枚にスライスチーズをのせます。
- 7
6に5のパイシートをのせていきます。
- 8
4でカットしたパイシート1cm分の1個を7のパイシートの左端にのせます。
- 9
1cm幅にカットした上のパイシートを上から1つ飛びにめくり、ベーコンをのせたら、めくったパイシートを戻します。
- 10
今度は上のパイシートを上2つめから1つ飛びにめくっていきます。
- 11
オクラを置き、めくったパイシートを戻していきます。
- 12
また、パイシートを上から1つ飛びにめくり、赤パプリカをおいて、めくったパイシートを戻します。
- 13
上2つめから1つ飛びにめくり、ベビーコーンを置きめくったパイシートを戻し、残しておいた1cm幅のパイシートを置きます。
- 14
上の面にといた卵黄を刷毛でまんべんなく、塗ります。
- 15
先に温めておいた魚焼きグリルにアルミホイルをしき、14を入れ、上下強火で3分焼きます。
- 16
次にアルミホイルを被せて、次に上強火下弱火で3分、上弱火下強火で3分、最後に上下弱火で3分焼きます。
- 17
グリルから出して、お好みでブラックペッパーと乾燥パセリを振ったら完成です。
- 18
※参考※レシピID:18217085 簡単‼︎チキンハムサンドのピクニック弁当 の献立menuです。
コツ・ポイント
編み編みしていくうちに上のパイシートが下の生地より短くなるので伸ばしながらすると良いです。また、お家によって火力が違いますので、様子を見ながら焼いてみてください。
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